Description

OFYR Classic 120
PRO+ Puissance, mobilité et performances professionnelles en plein air
L’OFYR Classic 120 PRO+ a été spécialement conçu pour un usage professionnel, réduisant ainsi la différence entre les modèles OFYR 100 et OFYR XL. Sa grande surface de cuisson permet de servir jusqu’à 100 personnes en même temps, ce qui en fait une solution idéale pour les événements, la restauration et les cuisines professionnelles en plein air.
Grâce à l’ajout de roues et d’une poignée, l’appareil peut être facilement déplacé dans n’importe quel espace extérieur, offrant une flexibilité maximale pendant le service.

Caractéristiques principales :
•Matériau : acier Corten
•Usage professionnel : conçu pour les événements et les cuisines extérieures à haut rendement
•Consommation efficace de bois : utilise la même quantité que les modèles OFYR 100
•1½ à 2 sacs de bois
OFYR •Capacité de service :
•Menus complets pour 10 à 15 personnes
•Amuse-bouches pour jusqu’à 100 personnes simultanément
•Autonomie de combustion : le cône offre entre 4 et 5 heures avant de retirer les cendres
•Unité mobile : roues et poignée intégrées pour une maniabilité optimale
•Système modulaire : compatible avec le châssis OFYR, idéal pour créer une cuisine professionnelle complète

Dimensions :
•Socle : 75 x 75 x 67 cm
•Plaque de cuisson : Ø 117 cm x 1,2 cm d’épaisseur
•Hauteur totale : 100 cm
•Largeur : 117 cm
•Profondeur : 117 cm
•Poids : 173 kg